またまた福神漬け作り

どうしても福神漬けが食べたいので作るっきゃない！

大量に野菜を買い込んだ。

７種類以上の野菜で、適当に。

大根、きゅうり、人参、ごぼう、みようが、しいたけ、レンコン、インゲン、なす、生姜、鷹の爪。

味付けが醤油、酒、みりん（甘くなるから酒だけでも良い）、砂糖、酢、いりゴマ。

出来立ては味が薄めでフレッシュな福神漬けになる。

本日の出来はイマイチ。チョット甘めでいつものと違う。

Comments

[まきこ]

本当にまめったい。　えらいよ。　怠けずにいて。
私は　ついつい怠けようとするけれど　あなたの
まめったさは　私も頑張らねばと奮起させてくれる
気持だけでも(ああなんと言う私は怠け者)