桜エビのかき揚げ

静岡県の蒲原の桜えびを手に入れてからはいつかき揚げ天ぷらを食べようかと気になっていた。

そしてお昼ご飯のためにかき揚げを作った。

やっぱりおいしい。桜えびのいい香りがする。食が進む。

先週上野の山を通らなければこのおいしいものには縁遠かっただろう。

蒲原西小学校の６年生が自分たちの地場産業の特産品の紹介をしてくれなかったら今日のおいしいお昼ご飯にはたどり着かなかっただろう。

ごちそうさま。