ビザを焼く

パン焼き器でピザ生地を作る。45分で出来る。

生地を15分位寝かせる。

ピザソースはオリーブオイル，ニンニク，ベーコン，（残っていた）エビ、トマト水煮缶、塩で簡単に作る。

ピザの具は冷蔵庫にあった、ほたて、チョリソーソーセージ，ピーマン，バジル，タマネギ，ミニトマト、

チーズは生協のシュレッド・チーズ

オーブンで180度で２０分焼く。

大型のチーズが次々に５枚焼けた。こうなったら石釜も欲しいぐらいだ。

神楽坂殿下ご夫妻が昨日からご滞在なので、昨夜に続き本日のランチもワイン付き。

自家製のピザは具とチーズを大量に乗せるので、食べづらいが、すこぶるおいしい。

外は大雨で午後の王女のお腹はまたまた満腹。

ぜったい痩せられない。でもしかたない。食べちゃう、飲んじゃう。

Comments

[まきこ]

我が家では　粉をこねるのも手わざ。　ソースは
にんにくとパセリ　オレガノ　トマトピューレー　胡椒。　乗せるものは　オイルサージンとピーマンとか
ズッキニーはあうねぇー　といっても　すべて夫さんのお仕事だけれど。