ビザを焼く

パン焼き器でピザ生地を作る。45分で出来る。

生地を15分位寝かせる。

ピザソースはオリーブオイル,ニンニク,ベーコン,(残っていた)エビ、トマト水煮缶、塩で簡単に作る。

ピザの具は冷蔵庫にあった、ほたて、チョリソーソーセージ,ピーマン,バジル,タマネギ,ミニトマト、

チーズは生協のシュレッド・チーズ

オーブンで180度で20分焼く。

大型のチーズが次々に5枚焼けた。こうなったら石釜も欲しいぐらいだ。

神楽坂殿下ご夫妻が昨日からご滞在なので、昨夜に続き本日のランチもワイン付き。

自家製のピザは具とチーズを大量に乗せるので、食べづらいが、すこぶるおいしい。

外は大雨で午後の王女のお腹はまたまた満腹。

ぜったい痩せられない。でもしかたない。食べちゃう、飲んじゃう。




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この記事へのコメント

まきこ
2012年05月04日 00:00
我が家では 粉をこねるのも手わざ。 ソースは
にんにくとパセリ オレガノ トマトピューレー 胡椒。 乗せるものは オイルサージンとピーマンとか
ズッキニーはあうねぇー といっても すべて夫さんのお仕事だけれど。

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