本日の料理

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鶏の八幡巻き、6本作って、1本はおキクさんに、1本はヘベレケ城に。

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焼豚2本。タレがたくさん残ったので冷凍して、ラーメンなどに使う予定。大根煮も有効。

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ホイールに包まれているから何だかわからないでしょうが、ローストビーフ2キロ分。しかし固そうな肉だ。ソースを2種類作ったから、それでごまかす。

以上は本日の肉関係の料理。

今日のお昼飯は美味しい麻婆豆腐。おせちをつくるのに、冷蔵庫に豆腐が2丁半残っていたから、冷蔵庫整理のため、極上の麻婆豆腐を作った。おキクさんにギリギリ12時15分に持って行った。

おキクさんがお返しに(得意の)うずら豆の煮物をドンブリ一杯持って来てくれた。
おキクさんは王女がうずら豆が大好物なのを知っている。

それで王女はそのお返しに鶏の八幡巻きをおキクさんに持って行った。

そしたらおキクさんの絶品の白菜漬けが出来上がったと電話があって、3株貰いにいった。

今日は朝から Walking もしたのですぜ。

明日は野菜関係の料理をする。お汁粉も煮る。

嬉しいお正月がもうすぐだ。

夜にはなんと第一王女が手配してくださった、タラバガニをたらふく食べてワイン。

絶対中性脂肪が増えているに違いない。








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